Zoek je een handtamme, rustige kip die niet zal ontsnappen en een goede moederkloek is voor haar kuikens? Overweeg dan zeker de Sussex. Dit ras is geschikt voor beginnende kippenhouders, legt veel eieren en je kan ze zelfs los laten rondlopen in je tuin (dit ras is namelijk niet mensenschuw) zonder risico dat ze zullen ontsnappen of wegvliegen.