Comment planter des petits pois?

Ces petites boules vertes sont comme des bonbons de la nature. Délicieux cuits, mais aussi crus dans une salade, par exemple. 

Planter

  • Petits pois ronds:  de février à avril
  • Petits pois ridés:   de mars à la mi-juin
  • Distance entre les plants: 2cm
  • Distance entre les rangées: 20cm
  • Profondeur de plantation: 1cm

Récolter

Après 80 jours, cueillez les pois quand les gousses sont bien pleines. Laissez les autres se développer.

Astuces

  • Semez les petits pois toutes les 3 semaines afin d’échelonner la récolte.
  • Conservation: blanchir et congeler
  • Il y  a 2 variétés de petits pois: les ronds et les ridés (Regardez les grains!). Les petits pois ridés sont plus sucrés.