Hoe plant ik doperwten?
Deze kleine groene bolletjes zijn precies snoepjes van de natuur. Heerlijk gekookt, maar ook rauw door een salade bijvoorbeeld.
Planten
Ronde doperwtjes kunnen geplant worden vanaf februari tot april, gerimpelde doperwten vanaf maart tot halfweg juni. Je plant ze het beste op 3cm van elkaar in rijen die 20cm van elkaar af staan. Doperwten mag je ondiep planten, ongeveer 1 cm diep.
Oogsten
Erwten zijn klaar om te oogsten na 80 dagen. Trek de peulen af die groot genoeg zijn, laat de andere nog even hangen.
Weetjes
- Zaai doperwten om de 3 weken, zo spreid je de oogst
- Bewaren: blancheren en daarna invriezen.
- Er bestaan 2 soorten doperwten, gerimpelde en ronde, dit zie je meteen aan de zaadjes. De gerimpelde doperwten hebben een zoetere smaak.
-
Dol op erwten?
Zeer gelijkend op het kweken van doperwten, is het kweken van bonen.
-