Wortel

stap 1
planten

Begin april tot halfweg juli. Maak de gond goed los vooraleer je de wortels plant of zaait.

  • plantafstand: 5cm
  • rij afstand: 25cm
  • plantdiepte: 4cm
Stap 2
Oogsten
  • 3 maanden na planten
  • 4 maanden na zaaien
Weetjes
  • Maak de grond goed los vooraleer je de wortels zaait of plant, zo kan de wortel mooi doorgroeien. Doe je dit niet dan krijg je kleine misvormde wortels.
  • Indien je wortels plant moet je ervoor zorgen dat het aardeblokje gelijk met de aarde geplant wordt, niet te diep steken en niet te hoog om uitdroging te voorkomen.
  • Als je wortels zaait is het aangeraden dit met een zaailint te doen. In een zaailint zitten de zaadjes reeds op de juiste afstand en zal je de wortels achteraf niet moeten uitdunnen. Dit zaailint steek je 1 cm diep onder de grond met de zaadjes onderaan.
  • Plant peterselie tussen de wortels om ze te beschermen tegen beschadiging van de wortelvlieg.
  • bewaren: geventileerde, koele en droge plaats in niet minder dan 5°C