Biet

stap 1
Planten
  • zaaien: vanaf april tot juli
  • plantafstand: 5cm
  • rij afstand: 25cm
  • plantdiepte: 1cm
Stap 2
Oogsten

3 maanden na zaaien, afhankelijk van het weer. Trek de biet uit en snij de bladen af. Daarna kan je hem koken en pellen.

Weetjes
  • Laat de biet niet te groot worden anders verliest hij z'n smaak en is hij te hard om klaar te maken. Een diameter van ca. 10 cm is ideaal.
  • Er zijn lange en ronde bieten, van lange bieten wordt gezegd dat ze een betere smaak hebben, ze zijn echter moeilijker om te kweken.
  • bewaren: geventileerde, koele en droge plaats in niet minder dan 5°C.