Radis noir long noir - Raphanus sativus

Ce long radis noir est l’une des meilleures variétés tardives. Après la récolte, les racines peuvent être conservées longtemps. Le goût est doux et épicé, délicieux sur pain ou dans des plats de légumes crus. Les racines sont fermes dans leur structure. Contrairement au radis, qui forme un tubercule de tige, le radis est un tubercule racinaire. Cela la rend plus grande, plus ferme et plus douce au goût.

Semez le radis en juin-juillet directement dans le jardin, en rangées avec un espacement de 25 cm. Après l’émergence, éclaircez les plantes jusqu’à ce qu’il y ait 20 cm entre les plantes restantes. Récolte : de septembre à octobre.