Comment planter des panais?
Le panais ou carotte blanche est un légume épicé qui a un goût délicieux en purée ou vous pouvez même en faire des chips. Il faut donc absolument l'envisager pour votre potager.
Planter
- De mars à juin
- Distance entre les plants: 10cm
- Distance entre les rangées: 40cm
- Profondeur de plantation: 4cm
Récolter
Les panais peuvent être récoltés après 3 mois, approximativement de juillet à novembre.
Astuces
- Si vous plantez des panais, la motte doit être au niveau du sol, afin d’éviter le déssèchement (ni trop haut, ni trop profond).
- Un pastais devenu trop grand perd sa saveur!
- Conservation: endroit aéré, frais et sec. Température: pas inférieure à 5°C.
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