Comment planter des épinards?

Popeye le savait depuis longtemps : les épinards sont un légume délicieux qui ne peut manquer dans la cuisine. Ce légume rustique a sa place dans le potager de tout un chacun. 

Planter et semer

Semer de mars à la mi-août.

Planter ? Les plantes peuvent être plantées à 1 cm de distance, en rangées espacées de 20 cm. La profondeur de plantation n'est que de 1 cm. 

Récolter

La récolte est possible 6 semaines après le semis, en fonction du temps. Coupez les feuilles lorsqu'elles atteignent 15 cm de haut. Ensuite, vous pouvez les fertiliser pour une deuxième récolte.

Astuces

  • Le semis peut être dense. De cette façon, il y aura moins de terre entre les feuilles.
  • Conservation: blanchir et congeler ou préparer et congeler.