Comment planter du basilic?
Le basilic est une herbe délicieuse qui peut être utilisée pour parfumer de nombreux plats. Son arôme savoureux est facilement reconnaissable et peut être senti de loin.
Planter
À partir de fin mai jusqu’au mois d’octobre.
- distance entre les plants: 20cm
- distance entre les rangées: 25cm
- profondeur de plantation: hauteur du godet
Récolter
On peut cueillir les feuilles dès que la plante a atteint une hauteur de 15cm.
Astuces
- Plantez le basilic à un endroit ensoleillé
- Conservation: couper en petits morceaux et congeler
- Dans le commerce,il y a 2 variétés de basilic. Dans les supermarchés on vend surtout la variété prête à l’emploi. Il y a aussi la variété qui convient à la plantation au potager. Les plantes prêtes à l’emploi ont été modifiées afin de pouvoir pousser dans des conditions contre nature et pour être employées le plus vite possible dans la cuisine. Cette variété de basilic ne poussera pas dans votre potager. Au potager, il vous faut la variété qui a eu le temps nécessaire pour pousser dans des conditions naturelles et dont les racines sont assez vigoureuses pour continuer à pousser au potager.
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