Comment planter des aubergines?
Cuisson au four, rôtissage, ragoût, farce, friture... Les possibilités sont infinies avec ce délicieux légume. C'est pourquoi les aubergines doivent absolument faire partie de votre potager!
Planter
Tout prêt pour planter des aubergines dans le potager?
- Planter: à partir de mi-mai jusqu’à la fin de juin
- Distance entre les plants: 50cm
- Profondeur de plantation: hauteur du godet
Récolter
Après 5 mois, lorsque les fruits ont environ 20cm de hauteur.
Astuces
- Plantez les plants à une bonne profondeur et droit.
- Conservation: les aubergines ne se conservent pas!
- L’aubergine est une plante méridionale de la même famille que la pomme de terre. Autrefois, l’aubergine n’avait qu’une fonction décorative.
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La même famille que la pomme de terre?
L’aubergine est une plante méridionale de la même famille que la pomme de terre. Ils font tous deux partie de la famille des morelles noires.
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