Betterave

Étape 1
plantation
  • semis: à partir d’avril jusqu’au mois de juillet distance entre les plants: 5cm
  • distance entre les rangées: 25cm
  • profondeur de plantation: 1cm
Étape 2
Recolter

3 mois après le semis, compte tenu des conditions météorologique.
Arrachez la betterave et coupez les feuilles.
Maintenant, vous pouvez la cuire et l’éplucher.
 

Astuces
  • La betterave ne peut pas devenir trop grande, sinon elle perd sa saveur et elle sera trop dure pour la préparation. Un diamètre de 10cm est idéal.
  • Il y a des betteraves longues et des betteraves rondes. Les betteraves longues seraient plus savoureuses mais plus difficiles à cultiver.
  • Conservation: endroit aéré, frais et sec. La température ne peut pas être inférieure à 5°C.