Hoe plant ik koolrabi?

Koolrabi is een verrassende groente. Koolraap en koolrabi zijn twee groenten die ongelooflijk op elkaar lijken, maar toch zeer verschillend zijn. Koolrabi is een prachtig plantje met slanke, frisgroene bladeren.

Planten en zaaien

Zaai per 3 zaadjes voor de zekerheid en na 3 weken kan je dan gaan uitdunnen en het best groeiende plantje laten staan. Vanaf maart tot juni kan je ze uitplanten. Plant- en rijafstand is 20cm en de plantdiepte 1cm. 

Oogsten

Na 4 maanden kan er geoogst worden wanneer de koolrabi een diameter van 10 cm heeft.

Weetjes

  • Bewaren: geventileerde, koele en droge plaats niet onder de 5°C
  • Er zijn 2 soorten koolrabi, groene en blauwe, de smaak is echter hetzelfde.
  • Heerlijk om klaar te maken zoals gratin dauphinois.

Blijf op de hoogte via onze nieuwbrief

In onze wekelijkse nieuwsbrief delen we onze promoties, handige tuintips, inspirerende creaties, nieuwigheden in onze winkels, … Kortom, iets om elke week naar uit te kijken, schrijf je snel in!

Inschrijven