Tout ce que vous devez savoir sur les plants germés
Lorsque la saison du potager arrive à grands pas et que vos doigts verts sont impatients pour se défouler dans le travail au jardin, c’est le moment idéal pour venir chercher vos plants germés préférés.
C’est quoi: les plants germés?
Vous vous demandez peut-être: mais c’est quoi au juste, les plants germés?
Des plants germés sont de petits tubercules spécialement cultivés, qui ne sont pas destinés à être consommés ( mangés) mais à être plantés. Cette méthode est utilisée pour cultiver des légumes pour lesquels le semis donne beaucoup moins de résultats ou demande beaucoup plus de temps. Les types de plants germés les plus connus sont les pommes de terre, les oignons, les échalotes et l’ail. Mais chez Floralux vous trouvez aussi des types de plants germés très tendance, comme la patate douce ou le topinambour.
Et quelle est alors la différence avec les plants tout court?
Lorsqu’on parle de «plants», on désigne des plants de légumes cultivés à l’avance. Pensez aux plants de tomates ou de laitue que vous connaissez bien.
Pourquoi opter pour des plants germés?
De bons plants germés sont la base d’une saison réussie au potager. Ne plantez pas de simples pommes de terre ou des gousses d’ail car le rendement des plants germés est beaucoup plus élevé et le risque de maladies beaucoup plus faible. Une sélection minutieuse, tant dans les champs qu’après la récolte, permet de garantir la meilleure qualité.
Maintenant vous vous demandez probablement quels plants germés sont en vente chez Floralux?
Des plants germés chez Floralux
‘Des plants germés de pomme de terre’
De Chérie à Monalisa, de bintje à première, de la pomme de terre pour faire de la purée à celle pour faire des frites. Chez Floralux vous trouvez un large éventail de plants germés de pommes de terre. Pour la pomme de terre dans l’assiette de chacun, nous avons une pomme de terre de semence avec son propre goût et sa propre texture. Téléchargez ici une liste de notre gamme de plants germés de pommes de terre.
Plantez un assaisonnement: oignon, échalote ou ail
L’oignon, l’échalote et l’ail sont certainement les trois assaisonnements les plus utilisés en cuisine, avec des utilisations et des plats infinis. Il est donc évident qu’ils ne peuvent manquer dans votre potager. Que vous choisissiez l’or blanc ou les trésors dorés et rouges: vous êtes sûr de faire un bon choix dans notre assortiment. Téléchargez ici une liste de notre gamme.
Plants germés à la mode
Outre les produits bien connus, mentionnés ci-dessus, vous trouvez chez Floralux aussi des plants germés à la mode, auxquels vous n’avez peut-être pas pensé immédiatement mais qui constituent un complément délicieux pour votre jardin et votre cuisine!
- La patate douce est un légume qui a gagné beaucoup de popularité ces dernières années. La patate douce a ses racines au Mexique et, avec sa chair crémeuse de couleur orange au goût légèrement sucré et épicé, elle constitue la base pour la purée de pommes de terre, pour les frites et même dans un smoothie.
- Le tubercule du topinambour n’est pas du tout joli à regarder mais comme il est apparenté au tournesol, la plante elle-même est bel et bien jolie! Même s’il est un peu plus difficile à éplucher, sa saveur de noix et sa touche sucrée en valent la peine. En outre, le topinambour est aussi connu pour sa récolte abondante.
- Le tubercule tout bosselé de la capucine tubéreuse a une saveur épicée qui s’impose dans de nombreuses préparations. Et saviez-vous que même les fleurs sont comestibles et très décoratives?
- Chayotte: d’accord, son nom semble un peu étrange mais ce drôle de légume a un goût délicieux. Sa légère saveur de concombre est délicieuse tant crue qu’à l’étouffée.
- L’artichaut chinois ou crosne est également un légume difficile à éplucher mais n’en est pas moins délicieux. Son goût de noisette est apprécié, même par les plus grands chefs.
- L’oseille tubéreuse (oxalis articulata) est connue pour ses belles couleurs et son délicieux goût de radis doux.
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Le guide du potager de Floralux
Cultiver ses propres légumes au potager est à la mode et ce n'est pas sans raison. C'est une méthode durable, relativement bon marché et les légumes frais de votre propre jardin sont tellement meilleurs. Grand ou petit jardin, nous vous aidons avec plaisir à démarrer!
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